那一天我们出去吃饭,去的一家新开的餐馆,地方不大不小,客人不多不少,五湖四海的菜都做,五湖四海的菜都做得挺地道,大家吃得油沫四溅,菜肉横飞,十分尽兴。
中间我跟服务员小妹夸了一句,“你们大厨很厉害啊。”小妹过了一会儿回来说有人欣赏厨师很高兴,他要送我们一道独家菜品。
很快厨师就来了。自我介绍姓糖,身高170,体重也是170。穿着背心,端着一个盘子,盘子里是,……一条粉色毛巾。叠成了一只去毛光鸡的样子,但仍然是毛巾。
“这道菜叫棉花鸡,属于素菜荤做,用新西兰有机栽培棉花,抽取纤维纺成纱,纱织成布,以天然染料染色,经过现代工业流水线48道工序,印上使用说明、品牌,打包,不对外发售,仅做为家电销售大会赠品,送完即止,限量,无价;
今天的这一只,我做菜时一直挂在脖梗上,40°C厨房里待足12个钟,吸饱油渍烟气,保证入味,叠成鸡只时,也严格遵照教程,每个步骤都做到准确,成品自然形状逼真。
这棉花鸡调味浓郁,不需蘸酱,手撕着吃,较能体会风味;配饭稍嫌小家子气,配酒水饮料又败坏口感,所以要单独吃。来!”
说着他把盘子放在桌子中央。
“请用。”他说。
[ Chicken Tea Towel ,是新西兰 Alt Group 为家电厂商 Fisher & Paykel 设计的一条方巾,如上所述,用来给 Fisher & Paykel 的销售会议做礼物。方巾上印着详细教程,闲着没事可以照着教程,把方巾叠成一只去毛光鸡。来源:designboom ]
(完)