酸梅汤的用料和做法

本帖最后由极品蜗牛于 2009-12-13 14:26 编辑

山楂25克、乌梅25克、甘草5克、桂花5克(非必备)

1、泡开山楂和乌梅，30分钟

2、山楂、乌梅、甘草包成调料包，加清水1升，放入冰糖，煮30-40分钟

3、出锅前，加入5克的桂花

关火，滤除渣，放入冰箱